• Entretien avec Marianne Bathily
    Entretien avec Marianne Bathily

    Web Reportage à Laiterie Du Berger (mai 2009)

  • Rencontre avec Stefania de La Laiterie du Berger
    Rencontre avec Stefania de La Laiterie du Berger

    Rencontre avec Stefania de La Laiterie du Berger

  • Entretien avec Bagoré Bathily
    Entretien avec Bagoré Bathily

    Web Reportage à Laiterie Du Berger (mai 2009)

  • La Laiterie du Berger
    La Laiterie du Berger

    La Laiterie du Berger

  • Entretien avec Bassirou Thiam
    Entretien avec Bassirou Thiam

    Web Reportage à Laiterie Du Berger (mai 2009)

  • Le Début d'une Histoire (video)
    Le Début d'une Histoire (video)

    Grameen Danone Food : le début d'une Histoire

  • L’usine et les ambitions (GDFL, 2/8)
    L’usine et les ambitions (GDFL, 2/8)

    Chapitre 2 de la video "Le debut d'une histoire", GDFL, Bangladesh

  • Les enjeux de nutrition (GDFL, 3/8)
    Les enjeux de nutrition (GDFL, 3/8)

    Chapitre 3 de la video "Le debut d'une histoire", GDFL, Bangladesh

  • Un yaourt fortifié, développé spécifiquement (GDFL, 4/8)
    Un yaourt fortifié, développé spécifiquement (GDFL, 4/8)

    Chapitre 4 de la video "Le debut d'une histoire", GDFL, Bangladesh

  • Le système de distribution Grameen (GDFL, 5/8)
    Le système de distribution Grameen (GDFL, 5/8)

    Chapitre 5 de la video "Le debut d'une histoire", GDFL, Bangladesh

  • Présentation de 1001 Fontaines, par Romain
    Présentation de 1001 Fontaines, par Romain

    Présentation du projet 1001 Fontaines par Romain, à son arrivée

  • 1001 Fontaines pour demain
    1001 Fontaines pour demain

    1001 Fontaines

La Laiterie du Berger (Sénégal) Discover this project

Valoriser la production de lait frais au Sénégal et améliorer la situation des éleveurs Peuls

La « Laiterie du Berger » est une entreprise familiale, créée par Bagoré Bathily, un jeune vétérinaire sénégalais, dans le but de contribuer à améliorer la situation des Peuls en leur apportant une source de revenus fixe.

« Le lait au Sénégal provient à 50% de l’importation. Il y a une aberration parce que 30% des populations ne vivent que de l’élevage », explique Bagoré Bathily. « La Laiterie du Berger » a ainsi mis en place un réseau de collecte du lait frais, deux fois par jour, dans un périmètre de 50 km autour de l’usine à Richard Toll, au nord du Sénégal, qui permet à 600 éleveurs de vivre exclusivement de leur production. Depuis son ouverture fin 2006, l’usine de Richard Toll est passée d’une production de 500 à 2000 litres de lait par jour, tous produits confondus : l’usine produit du lait caillé, mais aussi du lait frais, des yaourts, de la crème fraîche et des jus. Après seulement un an et demi de fonctionnement, « La Laiterie du Berger » compte déjà près de 400 clients.

A la Une

Journée Mondiale de l'Eau... partageons un bol de riz!

le Lundi, February 15, 2010 - 12:50

Le 22 mars prochain, 1001 fontaines pour demain participera à la Journée Mondiale de l’Eau ! Comme chaque année, l’opération « niam baï » permettra de récolter des fonds pour parrainer des écoles au Cambodge et de mieux faire connaître les enjeux de santé publique liés à la qualité de l’eau. Petit rappel des faits : la Journée Mondiale de l’Eau a été créée sur la [...]


Carnet de bord 1001 Fontaines
5 nouvelles stations « 1001 fontaines » installées dans le nord ouest du Cambodge en octobre 2009 !

le Vendredi, January 8, 2010 - 12:45

Nous avons fêté l'ouverture de 5 nouvelles fontaines à la fin de l'année 2009, l'occasion pour Marie, qui était sur place, de nous raconter l'histoire de 2 de ces fontaines et de leurs communautés. A Prek Luong, on part retrouver l’opérateur, Sambo, en tournée de livraison. On suit une petite piste rouge  qui surplombe la rivière Sangker à gauche, et les rizières à droite. Au mois de décembre, les récoltes ont commencé, mais la [...]


Carnet de bord 1001 Fontaines
Photo de la Semaine : un repas dans une école de Dakar

le Mercredi, December 2, 2009 - 14:34

 Dans le cadre du projet de nutrition pour les enfants de 6 à 12 ans à Dakar, LEMATEKI (en wolof, "bien manger, pour bien grandir, bien réussir") , je pars à la rencontre d'écoles au quatre coins de la ville, pour tenter de comprendre comment s'organise l'alimentation en milieu scolaire. Cette photo est issue de ma visite dans l'école Point E 2 - où j'ai rencontré Mamadou Sané, qui m'a expliqué le fonctionnement de la cantine dont il est gérant. [...]


Carnet de bord : La Laiterie du Berger (Sénégal)
La Photo de la semaine: 560 Ladies en octobre!

le Mercredi, December 2, 2009 - 14:16

C’est une très bonne nouvelle pour le projet Grameen Danone Foods que je veux partager avec vous : pas moins de 560 « Shokti Ladies » ont distribué Shokti + au mois d’octobre ! L’objectif fixé était de 500 mais l’excellent travail de Sohel et de toute son équipe a permis d’aller au-delà. Faut-il rappeler qu’il y a un an, à peine 30 ladies distribuaient notre produit qui venait de subir une augmentation de prix… Le plan de relancement des [...]


Carnet de bord : Grameen Danone Food (Bangladesh)

Twitter / danonecommunity http://twitter.com/danonecommunity

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Débat à suivre

Le microcrédit : débats & actualités
La microfinance se définit, d'après Le guide de la microfinance, microcrédit et épargne pour le développement ( [...]
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Actualités

Crise financière et pauvreté: vers un nouveau capitalisme ?

Vendredi 5 décembre, à l'occasion du lancement de la chaire Danone-HEC Social Business / Entreprise et Pauvreté, nous [...]


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Membre à l'honneur

Lo Chay

Lo Chay est chef du projet « 1001 fontaines » au Cambodge depuis 2005, et directeur de l’ONG cambodgienne « Teuk Saat 1001 » depuis l’ét [...]

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