Photo de la Semaine : un repas dans une école de Dakar

Anne MOREAU (sur La Laiterie du Berger (Sénégal))

le Mercredi, December 2, 2009 - 14:34

 Dans le cadre du projet de nutrition pour les enfants de 6 à 12 ans à Dakar, LEMATEKI (en wolof, "bien manger, pour bien grandir, bien réussir") , je pars à la rencontre d'écoles au quatre coins de la ville, pour tenter de comprendre comment s'organise l'alimentation en milieu scolaire.

Mon quotidien à la Laiterie du Berger

Anne MOREAU (sur La Laiterie du Berger (Sénégal))

le Mercredi, December 2, 2009 - 13:34

 Chaque matin, j’arrive vers 8h30 dans les bureaux de la Laiterie du Berger à Ouakam, Dakar (NB : La Laiterie dispose d’un autre site à Richard Toll dans le Nord du Sénégal ou est basé son usine). Il s’agit d’une grande maison, peinte en vert et blanc, aux couleurs de Dolima, de laquelle s’échappe une musique douce qui fait « dolima, dolima, dolima….huum dafa tellement neeeeekh »...

Salam alekoum, ou "bonjour" en wolof!

Anne MOREAU (sur La Laiterie du Berger (Sénégal))

le Mercredi, December 2, 2009 - 13:07

Salam alekoum, ("bonjour" en wolof)

Sans frontières

Stefania Avanzini (sur La Laiterie du Berger (Sénégal))

le Mercredi, October 7, 2009 - 14:23

Ce qui me passionne dans mon travail quotidien est vivre l’émulation autour du projet danone.communities.

Derrières les coulisses de Dolima

Stefania Avanzini (sur La Laiterie du Berger (Sénégal))

le Lundi, October 5, 2009 - 11:06

8 mois d’intense travail pour préparer le lancement de la nouvelle marque Dolima.

Nous avons commencé par comprendre qui étaient nos consommateurs et quelle était l’image de notre marque « Laiterie du Berger ». Nous nous sommes rendu compte que le nom était long et difficile à prononcer, un vrai problème pour notre force de vente, car 90% des points de vente à Dakar sont des boutiques avec comptoir, où il faut demander au boutiquier le produit et la marque souhaité.

Stefi est partie, "di naa la nam"

anna perinic (sur La Laiterie du Berger (Sénégal))

le Lundi, September 28, 2009 - 17:51

Stefi, est partie hier. Gros serrements de coeurs ..., larmes essuyées furtivement, adieux à la va-vite pour s'épargner trop d'émotion.

Stefi s'est engagée à fond dans la Laiterie et le projet Nutrition dès son arrivée au Sénégal. 
Joyeuse, vive, jamais de mauvaise humeur ou énervée, attentive, à l'écoute, elle s'est rapidement fondue dans l'équipe locale, où arrivée avant même danone.communities elle s'était déjà fait une place.

Le lancement de la nouvelle gamme Dolima

anna perinic (sur La Laiterie du Berger (Sénégal))

le Lundi, September 14, 2009 - 13:53

 Ca y est, les premiers Dolima ont été livrés fin juillet, et depuis une superbe dynamique de croissance a été enclenchée.

Webreportage @ La Laiterie Du Berger

leila.hoballah (sur La Laiterie du Berger (Sénégal))

le Lundi, May 18, 2009 - 08:16

Pendant cette semaine, je vous propose une visite de la Laiterie du Berger (LDB)! Ma mission : suivre la route du lait des produits de LDB : de la collecte à la vente en passant par l'usine.

Souvenez-vous la Laiterie du Berger a pour mission de valoriser la production de lait frais au Sénégal et améliorer la situation des éleveurs Peuls. Ce social business a jusqu'à présent permis aux éleveurs de tripler leurs revenus. La présentation de LDB en quelques minutes en son et en image ici

Retrouvez toutes les photos de ce voyage ici ainsi que les très belles photos du photographe Thomas Haley ici

[Crédit musique : Xalat de la compilation "Sénégal : le meilleure de la musique"]

Il faut que je vous parle de Béatrice!

Isabelle Sultan (sur La Laiterie du Berger (Sénégal))

le Lundi, February 23, 2009 - 10:13

Béatrice Valentin, 38 ans de recherche-développement chez Danone, grande spécialiste du développement des produits, docteur en sciences biologiques mention nutrition, experte de la qualité et de la sécurité alimentaire, c'est elle qui a inventé Actimel, mais aussi développé et lancé Danao, toute la gamme de yaourts des sociétés franchisées de Danone (Martinique, Guadeloupe, La Réunion) et encore bien d'autres produits.

Ouverture du blog La Laiterie du Berger

Olivier Maurel (sur La Laiterie du Berger (Sénégal))

le Lundi, January 26, 2009 - 09:37

J'ai rejoint les équipes de danone.communities le 02 juillet 2008 et rencontré, cette même semaine, Bagoré Bathily , fondateur de La Laiterie du Berger. 

6 mois plus tard, notre nouveau site internet a pour mission d'ouvrir de nouvelles fenêtres de discussion avec nos nouveaux projets, dont celui-ci au SénégaL

J'ai reçu il y a quelques jours les voeux de Bagoré. Avec son accord, je trouvais que c'était une bonne idée d'ouvrir ce blog avec ces quelques lignes :